bEnsHoP-《南方都市报》7月12日的报道

《南方都市报》7月12日的报道
发表于:2008-8-17 22:57:23 |分类:报道 |浏览() |评论()
很多人喜欢上海，其中一个重要原因是上海有很多设计得非常有味道的小店铺，从外面走过，不管货品如何，店的设计与装修就吸引你不由自主地非进去看上一眼不可。广州不乏好玩的东西，但好玩的店确实不多，更别说独具设计的。不过，今天介绍的BENSHOP+还是相当有意思，店主Ben不仅把心思放在环保产品的组织上，更让店的设计树立一种独特的气质。

把店装修成生活本来的样子

BENSHOP+位于建设六路，共200多平米，分上下两层。店主阿BEN是业内知名的广告人，又是设计师，店的布置与装修当然也就不假手他人，亲自上阵，以保证构筑出自己想要的样子。

准确地说，BENSHOP+有三种存在形态。它可以是一间咖啡屋，推门进来，环境绝对够风格有情调，现磨的咖啡，香气四溢，你可以躺在临街的落地大玻璃窗后面，静静品上一杯。它还是一家杂货铺，背包、T恤，香薰、烛台，记事本、美食书，还有多不胜数的杯、碟，到国外随手收回来的小玩意……涉及到生活中的方方面面，只不过，独特、与众不同是这里杂货区别于他处的一大特点。此外，它还是主人的工作室，在二楼、三楼都专辟有一个小区域，随时可以进入工作状态。

店主阿BEN倾向的说法是———Life should be life，生活就应该是这样，生活应该有生活的样子，在他就是工作也离不开咖啡、美食，还有精致的细节，可以交流的朋友。对外，他喜欢“新生活杂货铺”这个叫法。

设计灵感
保存材料最初的质感

到现在为止，BENSHOP+已经存在了三年，不过，最初的店址并不是现在这个地方，而在对面。新店只有一年时间，风格上却兼容了前后两边的特点。不过，不管是用纯朴的木头，或是整条的祼石，共同之处是两者把各自材料最原始的质感保留了下来。

石块、铁皮、水管，这是现在一推门BENSHOP+会看到的东西，不加修饰地暴露在眼前，工业的感觉很强。店主同时也是店的设计师阿BEN介绍，他喜欢原材料的质感，地板铺的石条全部是按他的要求裁的1米乘10厘米的规格，拉过来后，直接铺上，就不再加任何修饰。因为楼层很矮的缘故，所以他用了最薄的天花———一层铁皮，为的是节约空间，灯也用了最简洁的。所有的电线都通过水管走，配合了石块与铁皮的风格。

今年1月，BENSHOP+原来的店彻底拆掉，因为对原BENSHOP+不可割舍的感情，装修风格沿用原来的，并且尽量用拆下来的材料。西关小木门，冰冷的水泥台，木牌提示板，书架，全部是原物再利用。甚至走廊贴的木板也用了原来拆下来的材料，而旧店的铁门打横后，就成了新店里的画架。用这些东西，他想把旧BENSHOP+的味道保留下来。

细节亮点
电话亭式的厕所

BENSHOP+有两个厕所，其中有一个如果单从一般常见外形来寻找的话，很多人会找不到，还会以为主人设想周到，在店里也设了一个公用电话亭。在新BENSHOP+装修时，阿BEN从英国刚回来，对厕所设计他一直想做得特别点，做成什么样子呢？思索的时候，在英国看到的电话亭一下蹦进脑海。于是，就有了现在看到的红色框框电话亭厕所。当老板告诉客人这是厕所时，很多人还不敢用，其实电话亭用的玻璃从外面是看不到里面的。

落地玻璃隔出的宁静

旧BENSHOP+的客人中十个有九个对二楼落地玻璃隔出来的临街空间印象深刻，很多人抢着坐那个位置。一本书，一杯咖啡，外面车水马龙在面前经过，但听不到声音，宁静得只有翻书的声音。你好像一下从人群中抽离了出来，喧闹与你无关，只有树、光、影在筛动。在这样的情景下，人很容易平和下来，安静下来。这，或许就是它的魅力。

怀旧式的咖啡台

把旧店的长长的水泥台整个拆下来，搬到新店重新利用，配上几张高脚凳，就成了吧台了，咖啡、酒，悉听尊便。这也是阿BEN最得意的地方。长达一米多的水泥台，由于使用时日较长，台面磨得相当光滑，有着人的气息与历史的感觉。在旧店用于收银，在新店就成了吧台了。

书房一角

阿BEN说，BENSHOP+里的一切都和吃喝有关。因为他是一个对吃极为讲究与挑剔的人，他自己也爱下厨做饭。为了满足对美食的研究欲望，并让更多的人重新认识“吃”这件事，在BENSHOP+这家杂货铺里，还有不少美食书出售。为此，阿BEN设计时专门辟出一块来卖书。美食的书很多，不少是英文版本的，有着各种各样古怪的书名。以前总以为饮食只有东方的博大精深，但“鬼佬”的古怪念头却让饮食好玩起来，这里就有很多好玩的健康美食书籍。

对话
生活就是生活

记者：你是学设计的吗？

阿BEN：我拿中文系文凭，学美术与设计的兴趣源自我父亲，他是搞电影美术的，从小我就接触到很多与美术相关的东西。大学毕业后，就一直做广告，做设计，一做就是15年。

记者：BENSHOP+是家新生活杂货铺，而店的设计也很有特色。现在的BENSHOP+是否做出你想要的感觉？

阿BEN：BENSHOP+其实是我生活态度的一种体现，里面卖的东西，都是我喜欢的，我还可以和有同样喜好的人一起分享。我的生活态度？就是会注重一些细节的东西，比如一个杯，一个碗，我都会比较注意。

记者：不少人以为，在广州做类似你这样的店会生存不下去，不过BENSHOP+已经做了三年。你的经验是什么？

阿BEN：开店当然要考虑消费者的承受能力。广州人的承受能力是不低的。有人把BENSHOP+叫设计铺，我觉得那样太做作，BENSHOP+就是一家士多，卖的东西都是日常可以用到的，只是，它挑选的角度会有些不一样，更精致些。刚开始放一些食谱书进去时，我们也在想谁会买呢？厨师？主妇？但结果是从十几到五十几的都有。很多意外，是开了店才知道的。

记者：店里很多地方都可以看到Life should be life这句话，这是BENSHOP+的主旨吗？能不能解释一下？

阿BEN：Life should be life，就是生活应该有生活的样子、态度，不能随随便便过，应是有追求的。整个BENSHOP+反映出来的，就是生活该有的样子。

记者：但要做到你所说的，应该是有前提的吧，就是他的经济条件要达到一定阶段，才能对生活有所讲究吧。

阿BEN：讲究生活不是说一定要去高级餐厅吃饭，不是一定要用很贵的东西，而是一种态度。比如，哪怕是一碗公仔面，也是可以做得漂漂亮亮，很好吃的，你可以加点葱花、再加个蛋，然后，再用一个你喜爱的碗来盛它，吃起来的感觉是不是跟你随便做完全不一样？而这些都用不了多少钱的。生活品位不是要买多好的东西，要买很多东西，更多的是把对生活的要求融入到对待日常用品的态度中。

　撰文：黄河方摄影：黄皓
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